Lactuca indica es una planta poco conocida, no muy común en la dieta de las personas.
Por esta razón, se clasifica como un PANC (Planta Alimenticia No Convencional).
Sigue leyendo, ya que en este artículo aprenderás más sobre los beneficios, características y cómo cuidar la Lactuca indica.
Beneficios de la Lactuca Indica
Lactuca indica es una excelente opción de planta para incluir en tu dieta.
Sus hojas tienen un sabor menos amargo que la lechuga común, por lo que se pueden usar crudas o salteadas en ensaladas.
Es rico en vitamina A, fósforo y un complejo de vitaminas B y C. Además, tiene un alto contenido de fibras.
Se puede consumir con las hojas crudas o salteadas, y es muy utilizado en ensaladas.
Además, se preparan tés con sus raíces, ya que se cree que actúan como expectorante.
Cómo Cuidar
Lactuca indica es una planta resistente y fácil de cultivar, especialmente en climas más cálidos.
El primer paso para comenzar el cultivo es adquirir semillas de esta planta, que se pueden encontrar en tiendas de jardinería o en línea.
Después, simplemente sigue los cuidados explicados a continuación para que tu Lactuca indica esté saludable.
01 – Ciclo de vida
Esta es una planta anual, lo que significa que su ciclo de vida es de un año.
Para asegurar hojas de alta calidad para tu Lactuca indica, se recomienda la cosecha durante este período de la planta.
02 – Suelo y siembra
Sus semillas de Lactuca indica pueden ser sembradas directamente en el suelo o en un recipiente más pequeño (semillero), donde después de brotar (generalmente después de 20 días), deben ser replantadas en un lugar con más espacio, normalmente en el suelo.
A continuación, algunos consejos para proporcionar el suelo adecuado para tu Lactuca indica:
- Esta planta se adapta a varios tipos de suelo.
- Lo ideal es un suelo rico en materia orgánica y con muchos nutrientes.
- También asegúrate de ofrecer un buen drenaje.
- Recomendamos una mezcla con compuestos orgánicos, estiércol y lombrices. También puedes agregar un poco de arena para mejorar el drenaje del suelo.
Más detalles sobre cómo regar esta planta a continuación.
03 – Riego
Ahora que has colocado tu Lactuca indica en un suelo con buen drenaje, el riego es un cuidado sencillo.
Necesitas mantener el suelo húmedo mediante riegos regulares, pero evita que se encharque, ya que esto puede llevar a la pudrición de las raíces.
El riego debe hacerse durante la mañana o al final de la tarde, nunca en las horas más calurosas del día.
04 – Iluminación
A diferencia de plantas como helechos, Lactuca indica necesita recibir luz solar directa.
Por eso, plántala en un lugar donde pueda recibir mucha luz.
05 – Fertilización
De vez en cuando, agregar un poco de materia orgánica al suelo puede ayudar en el desarrollo de tu planta.
Puedes usar fertilizantes orgánicos como estiércol, lombrices, etc.
06 – Cuándo cosechar las hojas
Es ideal cosechar las hojas más viejas, permitiendo que las hojas más jóvenes se desarrollen.
Corta las hojas con cuidado, sumérgelas en agua y corta la base antes de consumirlas. Esto es esencial para eliminar la savia de la planta.
07 – La importancia de las semillas
Para asegurar una nueva producción de Lactuca indica el próximo año, es ideal tener algunas semillas para plantar nuevas plántulas.
Normalmente, esta lechuga se reproduce a través de sus semillas en plumeros que se dispersan por el viento, pero como esta reproducción no está garantizada, es una buena idea mantener un stock de semillas para producir nuevas plántulas.
Características de la Planta
Lactuca indica pertenece a la familia Asteraceae, la misma que el diente de león y la lechuga.
Originaria del oeste de China, abarcando las regiones de Xinjiang y Tíbet, extendiéndose a través del Himalaya y alcanzando el suroeste de Asia, hasta el oeste de Turquía. A pesar de su apodo en el exterior como «Indian Lettuce» (lechuga india), ten en cuenta que no es nativa de la India.
Sus características físicas son llamativas, con hojas que pueden alcanzar hasta 30 cm de longitud y 15 cm de ancho, pudiendo encontrarse completamente verdes o con nervaduras moradas.
Las flores del Lactuca indica pueden aparecer en tonos de amarillo, naranja y rojo.
Con un ciclo de vida corto, que dura alrededor de 1 año, el Lactuca indica es una planta que también se destaca por sus raíces largas y finas que le ayudan a penetrar en el suelo.
Su altura puede variar entre 40 y 90 cm.
Conclusión
El Lactuca indica es una excelente opción tanto en el cultivo como en la alimentación.
Espero que después de leer este artículo, consideres tener un cultivo de esta especie en tu jardín, además de agregarla a tu alimentación.
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